En conversación con mi hermana. La primera entrevista pasada, grabada el domingo 10 de noviembre de 2024.
Katrin: Patrick, tu vínculo entre la caza de ballenas japonesa y la industria láctea alemana me parece realmente fascinante. ¿Cómo se te ocurrió la idea de vincular ambos temas?
Patrick: Sí, al principio suena descabellado, pero ambos son realmente buenos ejemplos de cómo los grupos de presión perpetúan la explotación de la naturaleza y el sufrimiento de los animales. En la caza de ballenas japonesa, el gobierno subvenciona la captura de ballenas1La caza de ballenas en Japón, Datos sobre la caza de ballenas en Japón, a 14 de noviembre de 2024, https://us.whales.org/our-goals/stop-whaling/whaling-in-japan/ y asegura que la carne vuelva a ser popular mediante degustaciones gratuitas2Kyoko Hasegawa, Japón muestra la primera captura comercial de rorcual común en 48 años, 11.9.2024, https://www.japantimes.co.jp/news/2024/09/11/japan/commercial-fin-whale-catch/. ¡Esto es lobby en acción! En Alemania ocurre algo parecido con la industria láctea3Sascha Müller-Kraenner, Deutsche Umwelthilfe sobre el futuro informe de la agricultura de la UE: "Stop climate-damaging and flat-rate subsidies for the meat and dairy industry", comunicado de prensa del 4 de septiembre de 2024, https://www.duh.de/presse/pressemitteilungen/pressemitteilung/deutsche-umwelthilfe-zum-zukunftsbericht-der-eu-landwirtschaft-klimaschaedliche-und-pauschale-subve/.
Katrin: ¡Suena increíble lo de las degustaciones gratuitas! ¿Por qué Japón hace eso?
Patrick: Eso es exactamente lo que me pregunté. Al gobierno japonés le interesa mantener viva la caza de ballenas4Fondo Internacional para el Bienestar de los Animales, La caza de ballenas por Japón no es legal: más de 100.000 firmas entregadas en las embajadas japonesas de todo el mundo, 20 de septiembre de 2024, https://www.ifaw.org/de/press-releases/japan-walfang-petition-uebergeben. Existe un fuerte grupo de presión ballenero y trabajan duro para garantizar que la carne de ballena se presente como parte de la cultura y la tradición.5Astrid Fuchs, Kame-Kujira-Neko, La influencia del lobby ballenero japonés, 21 de julio de 2017, https://de.whales.org/2017/07/21/der-einfluss-der-japanischen-walfanglobby/a pesar de que el mercado está saturado desde hace tiempo. Ahora se acude incluso a las escuelas y guarderías para convencer a los niños y a los padres desde una edad temprana de que la carne de ballena es importante para la cultura alimentaria tradicional de Japón.6Katrin Matthes, La "escuela de comer ballenas": la estrategia de Japón para aumentar el apetito por la carne de ballena, 1 de diciembre de 2023, https://de.whales.org/2022/12/01/die-schule-des-wal-essens-japans-strategie-den-appetit-auf-walfleisch-zu-steigern/ y obliga a los escolares a comer carne de ballena ofreciéndola en los comedores escolares7Astrid Fuchs, Kame-Kujira-Neko, La influencia del lobby ballenero japonés, 21 de julio de 2017, https://de.whales.org/2017/07/21/der-einfluss-der-japanischen-walfanglobby/. Japón no es el único país que intenta por las buenas o por las malas mantener la caza comercial de ballenas. Algo parecido ocurre en Islandia y Noruega.8Jane J. Lee, Japón detiene su programa de caza de ballenas en respuesta a la sentencia del Tribunal Internacional, 2.4.2014, https://www.nationalgeographic.com/history/article/140331-whaling-japan-international-court-ocean-animal-conservation 9 Michael Nieberg, Carne de ballena del norte: Por qué se sigue practicando la caza de ballenas en Europa, 13.10.24, https://www.zdf.de/nachrichten/wissen/walfang-walfleisch-norwegen-island-100.html.
Katrin: ¿Y cómo describirías la conexión con la industria láctea alemana?
Patrick: Al igual que la caza de ballenas, la industria láctea alemana depende de subvenciones masivas para funcionar económicamente. Las subvenciones son tan elevadas que las empresas alemanas pueden exportar leche en polvo barata a África y China.10Marcus Rohwetter, Precio de la leche: ¡hay demasiada leche!, ZEIT ONLINE, 30 de mayo de 2016, https://www.zeit.de/wirtschaft/2016-05/milchgipfel-soforthilfe-bauern-subvention-milchkrise-kommentar. Para algunos países es incluso más barato comprar nuestra leche en polvo subvencionada que apoyar su propia producción. Eso siempre me hace pensar: ¡qué mundo tan al revés!
Katrin: ¿Así que eso también sería básicamente un ejemplo de demanda artificial?
Patrick: Exacto. Tenemos una sobreproducción que sólo podemos mantener viva mediante subvenciones y apoyo político, igual que hace Japón con la caza de ballenas. La subvención estatal de la leche en las escuelas, los envases de plástico sin depósito si contienen productos lácteos, los tipos impositivos reducidos sobre los productos lácteos de origen animal en comparación con las alternativas de origen vegetal, las subvenciones estatales a la publicidad de la leche y, por último pero no menos importante, las subvenciones de hasta 50% para los productores lácteos, etc., etc., no son básicamente más que eso11Kilian Dreißig, 9 ejemplos flagrantes: Así es como el Estado favorece la leche de vaca, Vegpool Magazine, 1.11.2024, https://vegpool.de/magazin/kuhmilch-bevorzugung-staat-beispiele.html 12Silvia Liebrich, Daniela Kuhr, Rolle rückwärts der EU, Süddeutsche Zeitung, 17 de mayo de 2010, https://www.sueddeutsche.de/wirtschaft/milch-subventionen-fuer-bauern-rolle-rueckwaerts-der-eu-1.482596 13 Reacción a los aranceles adicionales - China examina las subvenciones a los productos lácteos de la UE, tagesschau, 21.8.2024, https://www.tagesschau.de/wirtschaft/china-eu-milchprodukte-100.html 14Josef Koch, Conflicto comercial con China: 20 subvenciones de la UE a las exportaciones lácteas en el punto de mira, 23.8.2024, https://www.wochenblatt-dlv.de/politik/handelsstreit-china-20-eu-subventionen-milchexporten-visier-577951. En ambos casos, la naturaleza sufre y el bienestar de los animales se ignora por completo porque tiene más sentido económico continuar con la explotación en lugar de promover alternativas sostenibles.
Katrin: Vaya, ¡eso podría ser todo un tema de podcast! ¿Has pensado alguna vez en empezar un podcast?
Patrick: Sí, sería muy interesante. Necesitaría que alguien hiciera preguntas a los usuarios o moderara, porque tiendo a balbucear y a saltar de un tema a otro. ríe Si luego me tomara la molestia de investigar y explicar el trasfondo en detalle, sin duda sería apasionante.
Katrin: ¿Incluirías también información nueva que quizá no esté aún en tu blog?
Patrick: Por supuesto. Creo que sería una buena oportunidad para profundizar en temas como los paralelismos estructurales en la explotación de los recursos naturales en distintas industrias. También sería emocionante debatir cómo podría funcionar la inteligencia artificial en un formato de podcast. Como estoy bastante limitado por mi enfermedad de ELA en cuanto al habla, a teclear con los dedos o a las habilidades motoras en general15Esclerosis lateral amiotrófica (ELA), Sociedad Alemana de Distrofia Muscular, https://www.dgm.org/muskelerkrankungen/amyotrophe-lateralsklerose-alssin duda merecería la pena echar un vistazo al desarrollo actual de la IA.
Katrin: Hablando de inteligencia artificial, ¿cómo ves realmente el desarrollo de la IA? Especialmente en lo que respecta a los modelos lingüísticos, que sólo se basan en la predicción de palabras.
Patrick: Es un punto interesante. El término "inteligencia artificial" es en realidad engañoso, creo. La IA no trabaja con inteligencia en el sentido humano, sino sólo con enormes bases de datos y predicciones de palabras16Investigación científica con herramientas de IA, Biblioteca Universitaria, Universidad del Ruhr de Bochum, https://www.ub.ruhr-uni-bochum.de/recherchieren/rechercheleitfaden/wissenschaftliches-recherchieren-mit-ki-tools. Las plataformas han almacenado cantidades impresionantes de conocimientos, pero al final se trata de predecir cuáles son las palabras "correctas".
Katrin: Así es, es un pensamiento apasionante. Mucha gente piensa en la "inteligencia" como una especie de conciencia o capacidad de pensar, pero eso no encaja realmente con la IA.
Patrick: Exacto. Mucha gente piensa en la "inteligencia" en términos de creatividad y resolución de problemas. Pero la IA no es más que algoritmos que calculan probabilidades basándose en grandes cantidades de datos17AI for time series data - decoding complex patterns and structures in data, Fraunhofer EMFT, https://www.emft.fraunhofer.de/de/kompetenzen/systemloesungen-ki/ki-algorithmen-zeitreihenanalyse.html. La traducción literal de "inteligencia artificial" es "conocimiento artificial". En principio, la IA es como una forma avanzada del antiguo teclado T9, sólo que ahora tenemos muchos más datos y sistemas más rápidos.
Katrin: ¿Lo ves como una "máquina del conocimiento"?
Patrick: Sí, exactamente. Es más una base de datos de conocimientos que una máquina "inteligente". Si necesito respuestas realmente buenas, puedo "engañar" a la IA diciéndole que su respuesta es la base de una tesis doctoral. Entonces suelo obtener respuestas más detalladas y estructuradas, porque el algoritmo de la base de datos reconoce la seriedad de esa consulta.
Katrin: ¡Fascinante! ¿Y crees que mucha gente sabe cómo funciona realmente la IA?
Patrick: Probablemente no. Pero creo que aumentará la concienciación al respecto. Es importante que la gente sepa cómo responde la IA y que sólo se trata de datos y predicciones de palabras, no de inteligencia real o de un "aura" de IA, como algunos la perciben a veces.
Katrin: Por último, ¿crees que la filosofía encontrará respuestas a estas preguntas en algún momento?
Patrick: Tal vez. Éste ya es un tema muy filosófico: cómo definimos la inteligencia y si una máquina puede "entendernos". Pero mientras no seamos más sostenibles en ámbitos como la caza de ballenas y la industria láctea, probablemente haya preguntas más importantes que responder.
Puedes encontrar los antecedentes de este formato y cómo surgió la idea en este artículo aquí: El experimento de la entrevista pasada18Patrick Ruppelt, Donde se encuentran los sentidos y la mente, 14.11.2024, https://paddys.de/das-vergangenheitsinterview-experiment/
