{"id":11281,"date":"2024-11-15T01:38:34","date_gmt":"2024-11-15T00:38:34","guid":{"rendered":"https:\/\/paddys.de\/?p=11281"},"modified":"2025-01-14T02:35:30","modified_gmt":"2025-01-14T01:35:30","slug":"das-hat-japans-walfang-mit-deutscher-milch-in-afrika-zu-tun","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/paddys.de\/es\/das-hat-japans-walfang-mit-deutscher-milch-in-afrika-zu-tun\/","title":{"rendered":"ESTO es lo que tiene que ver la caza de ballenas por Jap\u00f3n con la leche alemana en \u00c1frica"},"content":{"rendered":"Tiempo de lectura<\/span> 5<\/span> Actas<\/span><\/span>\n

En conversaci\u00f3n con mi hermana. La primera entrevista pasada, grabada el domingo 10 de noviembre de 2024. <\/p>\n\n\n\n

Katrin:<\/strong> Patrick, tu v\u00ednculo entre la caza de ballenas japonesa y la industria l\u00e1ctea alemana me parece realmente fascinante. \u00bfC\u00f3mo se te ocurri\u00f3 la idea de vincular ambos temas?<\/p>\n\n\n\n

Patrick:<\/strong> S\u00ed, al principio suena descabellado, pero ambos son realmente buenos ejemplos de c\u00f3mo los grupos de presi\u00f3n perpet\u00faan la explotaci\u00f3n de la naturaleza y el sufrimiento de los animales. En la caza de ballenas japonesa, el gobierno subvenciona la captura de ballenas1<\/a><\/sup>La caza de ballenas en Jap\u00f3n, Datos sobre la caza de ballenas en Jap\u00f3n, a 14 de noviembre de 2024, https:\/\/us.whales.org\/our-goals\/stop-whaling\/whaling-in-japan\/<\/a><\/span> y asegura que la carne vuelva a ser popular mediante degustaciones gratuitas2<\/a><\/sup>Kyoko Hasegawa, Jap\u00f3n muestra la primera captura comercial de rorcual com\u00fan en 48 a\u00f1os, 11.9.2024, https:\/\/www.japantimes.co.jp\/news\/2024\/09\/11\/japan\/commercial-fin-whale-catch\/<\/a><\/span>. \u00a1Esto es lobby en acci\u00f3n! En Alemania ocurre algo parecido con la industria l\u00e1ctea3<\/a><\/sup>Sascha M\u00fcller-Kraenner, Deutsche Umwelthilfe sobre el futuro informe de la agricultura de la UE: \"Stop climate-damaging and flat-rate subsidies for the meat and dairy industry\", comunicado de prensa del 4 de septiembre de 2024, https:\/\/www.duh.de\/presse\/pressemitteilungen\/pressemitteilung\/deutsche-umwelthilfe-zum-zukunftsbericht-der-eu-landwirtschaft-klimaschaedliche-und-pauschale-subve\/<\/a><\/span>.<\/p>\n\n\n\n

Katrin:<\/strong> \u00a1Suena incre\u00edble lo de las degustaciones gratuitas! \u00bfPor qu\u00e9 Jap\u00f3n hace eso?<\/p>\n\n\n\n

Patrick:<\/strong> Eso es exactamente lo que me pregunt\u00e9. Al gobierno japon\u00e9s le interesa mantener viva la caza de ballenas4<\/a><\/sup>Fondo Internacional para el Bienestar de los Animales, La caza de ballenas por Jap\u00f3n no es legal: m\u00e1s de 100.000 firmas entregadas en las embajadas japonesas de todo el mundo, 20 de septiembre de 2024, https:\/\/www.ifaw.org\/de\/press-releases\/japan-walfang-petition-uebergeben<\/a><\/span>. Existe un fuerte grupo de presi\u00f3n ballenero y trabajan duro para garantizar que la carne de ballena se presente como parte de la cultura y la tradici\u00f3n.5<\/a><\/sup>Astrid Fuchs, Kame-Kujira-Neko, La influencia del lobby ballenero japon\u00e9s, 21 de julio de 2017, https:\/\/de.whales.org\/2017\/07\/21\/der-einfluss-der-japanischen-walfanglobby\/<\/a><\/span>a pesar de que el mercado est\u00e1 saturado desde hace tiempo. Ahora se acude incluso a las escuelas y guarder\u00edas para convencer a los ni\u00f1os y a los padres desde una edad temprana de que la carne de ballena es importante para la cultura alimentaria tradicional de Jap\u00f3n.6<\/a><\/sup>Katrin Matthes, La \"escuela de comer ballenas\": la estrategia de Jap\u00f3n para aumentar el apetito por la carne de ballena, 1 de diciembre de 2023, https:\/\/de.whales.org\/2022\/12\/01\/die-schule-des-wal-essens-japans-strategie-den-appetit-auf-walfleisch-zu-steigern\/<\/a><\/span> y obliga a los escolares a comer carne de ballena ofreci\u00e9ndola en los comedores escolares7<\/a><\/sup>Astrid Fuchs, Kame-Kujira-Neko, La influencia del lobby ballenero japon\u00e9s, 21 de julio de 2017, https:\/\/de.whales.org\/2017\/07\/21\/der-einfluss-der-japanischen-walfanglobby\/<\/a><\/span>. Jap\u00f3n no es el \u00fanico pa\u00eds que intenta por las buenas o por las malas mantener la caza comercial de ballenas. Algo parecido ocurre en Islandia y Noruega.8<\/a><\/sup>Jane J. Lee, Jap\u00f3n detiene su programa de caza de ballenas en respuesta a la sentencia del Tribunal Internacional, 2.4.2014, https:\/\/www.nationalgeographic.com\/history\/article\/140331-whaling-japan-international-court-ocean-animal-conservation<\/a><\/span> 9<\/a><\/sup> Michael Nieberg, Carne de ballena del norte: Por qu\u00e9 se sigue practicando la caza de ballenas en Europa, 13.10.24, https:\/\/www.zdf.de\/nachrichten\/wissen\/walfang-walfleisch-norwegen-island-100.html<\/a><\/span>.<\/p>\n\n\n\n

Katrin:<\/strong> \u00bfY c\u00f3mo describir\u00edas la conexi\u00f3n con la industria l\u00e1ctea alemana?<\/p>\n\n\n\n

Patrick:<\/strong> Al igual que la caza de ballenas, la industria l\u00e1ctea alemana depende de subvenciones masivas para funcionar econ\u00f3micamente. Las subvenciones son tan elevadas que las empresas alemanas pueden exportar leche en polvo barata a \u00c1frica y China.10<\/a><\/sup>Marcus Rohwetter, Precio de la leche: \u00a1hay demasiada leche!, ZEIT ONLINE, 30 de mayo de 2016, https:\/\/www.zeit.de\/wirtschaft\/2016-05\/milchgipfel-soforthilfe-bauern-subvention-milchkrise-kommentar<\/a><\/span>. Para algunos pa\u00edses es incluso m\u00e1s barato comprar nuestra leche en polvo subvencionada que apoyar su propia producci\u00f3n. Eso siempre me hace pensar: \u00a1qu\u00e9 mundo tan al rev\u00e9s!<\/p>\n\n\n\n

Katrin:<\/strong> \u00bfAs\u00ed que eso tambi\u00e9n ser\u00eda b\u00e1sicamente un ejemplo de demanda artificial?<\/p>\n\n\n\n

Patrick:<\/strong> Exacto. Tenemos una sobreproducci\u00f3n que s\u00f3lo podemos mantener viva mediante subvenciones y apoyo pol\u00edtico, igual que hace Jap\u00f3n con la caza de ballenas. La subvenci\u00f3n estatal de la leche en las escuelas, los envases de pl\u00e1stico sin dep\u00f3sito si contienen productos l\u00e1cteos, los tipos impositivos reducidos sobre los productos l\u00e1cteos de origen animal en comparaci\u00f3n con las alternativas de origen vegetal, las subvenciones estatales a la publicidad de la leche y, por \u00faltimo pero no menos importante, las subvenciones de hasta 50% para los productores l\u00e1cteos, etc., etc., no son b\u00e1sicamente m\u00e1s que eso11<\/a><\/sup>Kilian Drei\u00dfig, 9 ejemplos flagrantes: As\u00ed es como el Estado favorece la leche de vaca, Vegpool Magazine, 1.11.2024, https:\/\/vegpool.de\/magazin\/kuhmilch-bevorzugung-staat-beispiele.html<\/a><\/span> 12<\/a><\/sup>Silvia Liebrich, Daniela Kuhr, Rolle r\u00fcckw\u00e4rts der EU, S\u00fcddeutsche Zeitung, 17 de mayo de 2010, https:\/\/www.sueddeutsche.de\/wirtschaft\/milch-subventionen-fuer-bauern-rolle-rueckwaerts-der-eu-1.482596<\/a><\/span> 13<\/a><\/sup> Reacci\u00f3n a los aranceles adicionales - China examina las subvenciones a los productos l\u00e1cteos de la UE, tagesschau, 21.8.2024, https:\/\/www.tagesschau.de\/wirtschaft\/china-eu-milchprodukte-100.html<\/a><\/span> 14<\/a><\/sup>Josef Koch, Conflicto comercial con China: 20 subvenciones de la UE a las exportaciones l\u00e1cteas en el punto de mira, 23.8.2024, https:\/\/www.wochenblatt-dlv.de\/politik\/handelsstreit-china-20-eu-subventionen-milchexporten-visier-577951<\/a><\/span>. En ambos casos, la naturaleza sufre y el bienestar de los animales se ignora por completo porque tiene m\u00e1s sentido econ\u00f3mico continuar con la explotaci\u00f3n en lugar de promover alternativas sostenibles.<\/p>\n\n\n\n

Katrin:<\/strong> Vaya, \u00a1eso podr\u00eda ser todo un tema de podcast! \u00bfHas pensado alguna vez en empezar un podcast?<\/p>\n\n\n\n

Patrick:<\/strong> S\u00ed, ser\u00eda muy interesante. Necesitar\u00eda que alguien hiciera preguntas a los usuarios o moderara, porque tiendo a balbucear y a saltar de un tema a otro. r\u00ede<\/em> Si luego me tomara la molestia de investigar y explicar el trasfondo en detalle, sin duda ser\u00eda apasionante.<\/p>\n\n\n\n

Katrin:<\/strong> \u00bfIncluir\u00edas tambi\u00e9n informaci\u00f3n nueva que quiz\u00e1 no est\u00e9 a\u00fan en tu blog?<\/p>\n\n\n\n

Patrick:<\/strong> Por supuesto. Creo que ser\u00eda una buena oportunidad para profundizar en temas como los paralelismos estructurales en la explotaci\u00f3n de los recursos naturales en distintas industrias. Tambi\u00e9n ser\u00eda emocionante debatir c\u00f3mo podr\u00eda funcionar la inteligencia artificial en un formato de podcast. Como estoy bastante limitado por mi enfermedad de ELA en cuanto al habla, a teclear con los dedos o a las habilidades motoras en general15<\/a><\/sup>Esclerosis lateral amiotr\u00f3fica (ELA), Sociedad Alemana de Distrofia Muscular, https:\/\/www.dgm.org\/muskelerkrankungen\/amyotrophe-lateralsklerose-als<\/a><\/span>sin duda merecer\u00eda la pena echar un vistazo al desarrollo actual de la IA.<\/p>\n\n\n\n

Katrin:<\/strong> Hablando de inteligencia artificial, \u00bfc\u00f3mo ves realmente el desarrollo de la IA? Especialmente en lo que respecta a los modelos ling\u00fc\u00edsticos, que s\u00f3lo se basan en la predicci\u00f3n de palabras.<\/p>\n\n\n\n

Patrick:<\/strong> Es un punto interesante. El t\u00e9rmino \"inteligencia artificial\" es en realidad enga\u00f1oso, creo. La IA no trabaja con inteligencia en el sentido humano, sino s\u00f3lo con enormes bases de datos y predicciones de palabras16<\/a><\/sup>Investigaci\u00f3n cient\u00edfica con herramientas de IA, Biblioteca Universitaria, Universidad del Ruhr de Bochum, https:\/\/www.ub.ruhr-uni-bochum.de\/recherchieren\/rechercheleitfaden\/wissenschaftliches-recherchieren-mit-ki-tools<\/a><\/span>. Las plataformas han almacenado cantidades impresionantes de conocimientos, pero al final se trata de predecir cu\u00e1les son las palabras \"correctas\".<\/p>\n\n\n\n

Katrin:<\/strong> As\u00ed es, es un pensamiento apasionante. Mucha gente piensa en la \"inteligencia\" como una especie de conciencia o capacidad de pensar, pero eso no encaja realmente con la IA.<\/p>\n\n\n\n

Patrick:<\/strong> Exacto. Mucha gente piensa en la \"inteligencia\" en t\u00e9rminos de creatividad y resoluci\u00f3n de problemas. Pero la IA no es m\u00e1s que algoritmos que calculan probabilidades bas\u00e1ndose en grandes cantidades de datos17<\/a><\/sup>AI for time series data - decoding complex patterns and structures in data, Fraunhofer EMFT, https:\/\/www.emft.fraunhofer.de\/de\/kompetenzen\/systemloesungen-ki\/ki-algorithmen-zeitreihenanalyse.html<\/a><\/span>. La traducci\u00f3n literal de \"inteligencia artificial\" es \"conocimiento artificial\". En principio, la IA es como una forma avanzada del antiguo teclado T9, s\u00f3lo que ahora tenemos muchos m\u00e1s datos y sistemas m\u00e1s r\u00e1pidos.<\/p>\n\n\n\n

Katrin:<\/strong> \u00bfLo ves como una \"m\u00e1quina del conocimiento\"?<\/p>\n\n\n\n

Patrick:<\/strong> S\u00ed, exactamente. Es m\u00e1s una base de datos de conocimientos que una m\u00e1quina \"inteligente\". Si necesito respuestas realmente buenas, puedo \"enga\u00f1ar\" a la IA dici\u00e9ndole que su respuesta es la base de una tesis doctoral. Entonces suelo obtener respuestas m\u00e1s detalladas y estructuradas, porque el algoritmo de la base de datos reconoce la seriedad de esa consulta.<\/p>\n\n\n\n

Katrin:<\/strong> \u00a1Fascinante! \u00bfY crees que mucha gente sabe c\u00f3mo funciona realmente la IA?<\/p>\n\n\n\n

Patrick:<\/strong> Probablemente no. Pero creo que aumentar\u00e1 la concienciaci\u00f3n al respecto. Es importante que la gente sepa c\u00f3mo responde la IA y que s\u00f3lo se trata de datos y predicciones de palabras, no de inteligencia real o de un \"aura\" de IA, como algunos la perciben a veces.<\/p>\n\n\n\n

Katrin:<\/strong> Por \u00faltimo, \u00bfcrees que la filosof\u00eda encontrar\u00e1 respuestas a estas preguntas en alg\u00fan momento?<\/p>\n\n\n\n

Patrick:<\/strong> Tal vez. \u00c9ste ya es un tema muy filos\u00f3fico: c\u00f3mo definimos la inteligencia y si una m\u00e1quina puede \"entendernos\". Pero mientras no seamos m\u00e1s sostenibles en \u00e1mbitos como la caza de ballenas y la industria l\u00e1ctea, probablemente haya preguntas m\u00e1s importantes que responder.<\/p>\n\n\n\n

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Puedes encontrar los antecedentes de este formato y c\u00f3mo surgi\u00f3 la idea en este art\u00edculo aqu\u00ed: El experimento de la entrevista pasada<\/a>18<\/a><\/sup>Patrick Ruppelt, Donde se encuentran los sentidos y la mente, 14.11.2024, https:\/\/paddys.de\/das-vergangenheitsinterview-experiment\/<\/a><\/span><\/p>\n\n\n\n

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Lista de fuentes<\/h3>